茶油的文化(一)广州百花雀山茶油品牌

发布时间:2020-7-22 11:11:00

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古人曾说,“求木之长者,必固其底子;欲流之远者,必浚其根源”。任何一个民族的文明,都不是无根之木、无源之水,都是在浩瀚的前史中经过韶光的千锤百炼而沉淀提高,才干形成今天的光辉灿烂。

今天要讲的是我们的茶油文化,茶油有着深沉的前史渊源和丰厚的文化内涵。茶油的栽培前史已有2300多年。

清朝乾隆年间,《三农纪》中提到“《山海经》谓之原木”。南宋诗人范成大在《桂海虞衡志·志花》中记载:南山茶,葩萼大,倍中州者,色微淡。叶柔薄,有毛。这应该是对油茶较早的记叙。南宋郑樵《通志》中记载:南方山土多植其木。北宋苏颂《图经本草》记载: 味甘可入蔬,可燃灯,润发不染衣。明代嘉靖年间,油茶的记叙渐渐多了起来。明朝:李时珍《本草纲目》 油茶性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏本,驱虫,益肠胃,明目。茶籽,苦含香毒,主治喘急咳嗽,祛疾垢。《建阳县志》 树类茗实而稍巨大,皮有淡黄粉,花开白色,亦类茗。实似茗实而稍大,白露时熟。清朝时期,人们把油茶称为“楂”。清代农书《群芳谱·木谱卷二》中记载:楂,橡栗之属,生闽广江右山谷间,树易成,材亦坚韧。实如橡斗,无刺。张宗法《三农纪》中记载:掘地做小窑,勿通深,用砂土和实置窖中,次年春分时开窖耕种。

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